Exercita-te com uma caminhada, toma uma bebida no Clube, e experimenta a gastronomia do restaurante da aldeia que te vai surpreender. A alguns quilómetros estão Fátima, as Praias do Oceano, os Mosteiros e Castelos. Mas é aqui que paramos. Aproveita ao máximo!
É esta a expressão usada quando no inicio do inverno na Grota – a nascente principal do rio Lis – a água rebenta de modo espetacular, ao fim de alguns dias de chuva contínua na Serra, onde a água cai e logo desaparece nas condutas verticais do calcário em dissolução.
É na Grota – nascente principal do rio Lis – que te convidamos a criar e preservar. A importância ecológica deste local lembra-nos o quanto necessitamos de proteger o planeta em que vivemos. Se o rio que aqui nasce, alimenta a biodiversidade desta bacia hidrográfica, também nos cabe a nós contribuir para a preservação dessa biodiversidade.
O valor cultural que a Grota representa ultrapassa este território para tocar os elementos e seres que o visitam, conscientes e não conscientes, sencientes e não sencientes. Trata-se de uma cultura de respeito e integração. São esses os valores que vais encontrar nas pessoas que vivem nas Fontes. Cuida do nosso planeta.
Passeando pela aldeia, a paisagem é rural e plena de uma atmosfera tranquila. Terminadas as colheitas do outono, regressa a quietude. Os campos encharcam-se. Neles crescem as couves e o milho, junto às margens; mais afastadas estendem-se as vinhas, os olivais e os pomares de macieiras e pereiras, contornados por figueiras, carvalhos e castanheiros.
As Fontes integram a região protegida do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, rica em formações cársicas e biodiversidade. É um território de trilhos, caminhos de terra batida e experiências ao ar livre.
As propostas convidam à visitação de áreas naturais, à prática de desporto de natureza e à interpretação ambiental. Incluem atividades como a observação de fauna e flora, passeios, eventos de grupo e iniciativas para crianças, incentivando a conservação do património histórico, natural e cultural e promovendo a consciência ambiental através da vivência da paisagem e da linguagem geográfica que ela oferece.
Este percurso circular tem inicio e fim nas Fontes. Chegados a meio do percurso, alcança-se o ponto mais alto, de onde, caso o tempo o permita, se pode desfrutar de uma vista para o oceano.
Entre a extrema da Serra de Aire – com o seu mundo subterrâneo feito de rocha fendida, cavernas e grutas, onde correm rios de água inacessíveis à maioria dos animais e, com uma superfície seca de lapiaz – e o Vale do Lis, emergem águas em diferentes nascentes. Uma delas é o Olho, que apesar de tão pequeno, nunca seca. Foi no Olho, na sua forma côncava e no elogio à fertilidade, que nos inspirámos para criar o logotipo da GROTA.
A linguagem da geografia – e alguns dos seus sons, que se vão perdendo – foram deixados escritos nas paredes da GROTA. Não os traduzimos para outras línguas porque são os originais. Retratam uma vida de autenticidade da localidade das Fontes. Convidamos-te a explorar esses e outros sons, escutando o que o meio nos quer contar. Algures, temos um horizonte que nos faz ir além, e também além do que está debaixo e dentro de nós. É um convite a entrares na perceção direta do teu corpo. É um convite a participares da música que nasce aqui.
Descalça-te e entra no leito baixo que passa na Rua das Camarinhas. Por vezes as algas são limpas e então podemos andar por cima dos seixos rolados. As crianças deliciam-se na água fresca e a observar os peixinhos e girinos.
Anualmente, a primeira semana de julho convida a viver o programa de um festival ao ar livre. Transcrevemos como a organização vê o Festival Nascentes.
“A programação espelha um tempo onde as fronteiras se diluem e os diálogos se ampliam. Trazemos artistas de diferentes origens, saberes e vivências, construindo uma verdadeira tapeçaria multicultural, onde a diversidade é força e não ruído.”
Anualmente, no inicio de junho, celebramos nas Fontes a mais antiga das festas populares portuguesas, que encontramos em vários pontos do país: a Festa do Divino Espírito Santo. Trazida para Portugal pela Rainha Santa Isabel no século XIII, esta celebração cumpre os três momentos distintos do ritual: o primeiro é a libertação dos presos, que nas Fontes se assinala com uma missa; segue-se a procissão, em que uma criança é coroada como Imperatriz do Mundo; e, por fim, o bodo, com um baquete comunitário e a distribuição do pão pelas casas. Cumpre-se nas Fontes esta tradição na qual o nosso filósofo Agostinho da Silva viu o nosso modo de ser português.
Também anualmente, e em meados de julho, logo após o Festival Nascentes, celebra-se a Festa em honra de Nossa Senhora de Lourdes, padroeira das Fontes, que dá nome à sua capela. Esta festa é organizada pelos jovens da aldeia, com arraial, tasquinhas e concertos.
Ambas as festas contam com o apoio da Associação Natural e Recreativa Nascente do Lis, aberta durante todo o ano – um espaço onde se pode beber o café português e as cervejas e águas nacionais, tomar um aperitivo ou saborear um gelado.
O restaurante das Fontes – Lagar do Sapateiro – honra a excelente gastronomia portuguesa. A menos de 5 km de carro, encontra-se igual oferta e qualidade. As localidades vizinhas de Cortes e Abadia são bem conhecidas pelos seus restaurantes, entre os quais se destacam: Maneta, Casa da Nora, Visconde da Barreira, entre outros.
